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Concurso Gastronómico Rojões e Papas de Sarrabulho à Moda de Baguim do Monte

Por alturas das Festas a São Brás em Baguim do Monte, a Confraria Gastronómica dos Rojões e Papas de Sarrabulho organiza um Concurso Gastronómico em que podem participar as unidades de restauração sedeadas na freguesia. Com este certame, pretende-se preservar esta ancestral tradição gastronómica e as suas receitas tipicamente baguinenses e ao mesmo tempo dinamizar a economia local. A apreciação dos pratos a concurso, rege-se através da designada Prova 

Cega, em que os elementos do Júri não sabem quem é o concorrente visto que os recipientes estão apenas identificados por um número. 


Este evento tem a virtude de atrair milhares de pessoas a Baguim do Monte para provar estes deliciosos pratos e ainda participar nos lindos festejos a São Brás que se assinalam a 3 de fevereiro.

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